| 4 industrias conserveras | |||
| 1967 | 1968 | 1969 | |
| Empleo fijo (1) | 521 | 532 | 569 |
| Miles de h/h/ año | 833,6 | 1.069 | 1.043,30 |
| Empleo fijo estimado para el conjunto | 745 | 760 | 813 |
| Miles de h/h/ año estimadas | 1.788,0 | 1.824,0 | 1.941,20 |
| (1) Obreros de producción + personal administrativo. | |||